Descripción del producto
Contenido Neto: 125 grs.
Ingredientes: 100% hongo Shiitake en polvo.
Características: El origen del Shiitake se sitúa hace 4.000 años en las zonas montañosas de Asia, como en China, Japón, y Corea. Esta seta milenaria era cultivada de forma doméstica en el árbol shii, adoptando este nombre. Muy rico en fibra, minerales y vitaminas del grupo B y D, el Shiitake ya era entonces muy valorado como alimento. Actualmente, el Shiitake continúa siendo uno de los principales fuentes de proteína en la dieta de la población de países como Japón y China.Como fuente de vitamina D contribuye a la absorción de calcio de la dieta y su uso en el organismo. El calcio juega un papel principal en el correcto funcionamiento del corazón, músculos y nervios, además de su conocida función en las estructuras oóseas. También contiene B-D-Glucanos que son polisacáridos ramificados de la familia de la celulosa que se pueden encontrar formando parte de las paredes de las células del Shiitake. Producto orgánico, vegano y sin gluten.
Certificación: ES-ECO–016-CL
Procedencia: España
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